Hier ben ik dan! Jouw eigen baby-olijfboom. Ik hoop dat je goed voor me wilt zorgen. Zet mij na ontvangst op een lichte plek in huis. Het liefst bij een raam met veel zonlicht. Geef me ongeveer om de dag een beetje water. Hoe meer zon en warmte ik krijg hoe vaker ik water nodig heb.

Na 2 weken vertroetelen is het tijd voor een grotere pot! Het liefst een pot van 2 liter of meer, met gaten onderin (zodat ik niet ‘verdrink’). Ik kan prima in gewone potgrond staan, maar je maakt me extra blij als je de standaard potgrond mixt met grof zand of kleine steentjes. Of kies voor de mediterrane potgrondmix die speciaal voor mij gemaakt is. Wel zo makkelijk!

In de lente en zomer sta ik graag buiten. Laat me wel een weekje in de halfschaduw wennen aan de felle zon, anders verbranden mijn bladeren. Als baby-boompje kan ik al best wat kou verdragen, maar bij temperaturen lager dan -5°C schuil ik graag op een koele plek in huis.

Geen tuin of balkon beschikbaar? Geen probleem! Ik kan ook het hele jaar binnen staan. Maar wel graag op een zonnig plekje. Mijn kluit mag niet kletsnat blijven, dan gaan mijn wortels rotten. Geef daarom alleen water als ik het echt nodig heb.

Wat je aandacht geeft groeit. Ik doe dan ook hard mijn best. Ben ik 2x zo groot als de hoogte van mijn pot? Dan is het tijd voor een grotere pot.

Het vroege voorjaar (februari/maart) is een goede tijd om mij te snoeien. Begin eerst met de dode takken eraf te halen en snoei mij daarna in de gewenste vorm. Hoe verder je me terugsnoeit hoe voller ik word. Als je me in de lente ook nog wat mest geeft heb ik genoeg energie om nieuwe uitlopers te maken van soms wel tientallen centimeters lang!

In de zomer sta ik graag weer buiten op een zonnige en warme plek. Geef me in het groeiseizoen wat plantenvoeding, dan ga ik extra hard! Bij temperaturen onder de -8°C of bij langdurige vorst schuil ik graag weer op een koele plek in huis of in de garage.

Om echt te floreren sta ik graag in de volle grond. Na twee jaar opkweken en vanaf een hoogte van 50 cm kan ik op ‘eigen benen’ staan. Geef me de eerste twee jaar extra water in droge tijden. Mijn wortels reiken nog niet heel diep. Kies een zonnige en beschutte plaats met goede afwatering. Bescherm me bij strenge vorst (-10°C of lager), want dáár heb ik in mijn land van oorsprong geen ervaring mee.

Als ik ouder dan 3 jaar ben kan ik onder de juiste omstandigheden bloeien en olijven produceren. Deze olijven kan je het beste tussen de maanden september en november plukken. Direct van de boom zijn mijn olijven erg bitter, daarom moet je ze eerst inmaken voordat je ze kan eten. Hoe je dat doet lees je hier.